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2019-11-15 21:22:00

クリスマスケーキについて

2019年クリスマスケーキの詳細はメニューの中のクリスマスケーキにチラシの画像がありますのでご確認ください。

昨年に続き、今年もショートケーキのクリスマスケーキはお作りいたしません。理由は昨年同様、人手不足・労働時間の短縮・イチゴの異常高騰(今年は水害の影響で過去にない高騰が予想されている)・数を作るだけの作業になり普段作っているショートケーキと異なる、などなど理由はいろいろあります。クリスマスケーキ=ショートケーキという概念を正直どこのケーキ屋さんも変えたいと思っています。今年はクリスマスケーキ事態作らない、やらないというケーキ屋さんも出てきました。昨年もたくさんのお客様にやらないのと言われましたが、ル スリール ダンジュはやりません。(バースデーケーキとしてのショートケーキは作ります)年々、大きいケーキより小さいケーキを求めるお客様が増えています。種類は少なくなりますが小さいケーキはたくさんご用意するつもりです。ショートケーキも。お客様のご要望にお応えできないことも多々ありますが、お客様においしいものを提供したいという気持ちを第一に、自分たちにできることを一生懸命作りたいと思っていますのでご理解いただければと思います。